In The Kitchen nasce nel 1990 in seguito allo shock causato dall'ascolto di uno strano gruppo inglese che combinava l'energia del punk all'uso di strumenti e melodie non molto comuni per l'epoca (era il 1988, quel gruppo erano i Pogues di Shane McGowan e strumenti e melodie erano quelli della tradiz ...
In The Kitchen nasce nel 1990 in seguito allo shock causato dall'ascolto di uno strano gruppo inglese che combinava l'energia del punk all'uso di strumenti e melodie non molto comuni per l'epoca (era il 1988, quel gruppo erano i Pogues di Shane McGowan e strumenti e melodie erano quelli della tradizione irlandese).
Dopo l'inevitabile fase di riproduzione di cover dei Pogues si passa alla composizione di brani originali adattando l'idea di folk rock alle proprie esigenze ed ai propri gusti, affiancando inoltre alla tradizione irlandese quella piemontese.
Gli anni passano e lo stile ITK continua ad evolversi fino ad arrivare a quello che si può definire (se necessario) celtic pop.
L'attività live della band si interrompe con un incidente stradale del cantante French la notte del 6 agosto 2004... ma non quella discografica!
